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香煎豆腐
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靴子猫multitude

营养开胃的香煎豆腐,香酥里嫩还可以当小食,做法超简单

时间:10分钟内
食材
豆腐 500g
熟芝麻 1勺
葱 少许
香菜 少许
花椒面 1勺
辣椒面 1勺
南德村调味料 适量
孜然粉 4勺
鸡粉 1勺
盐 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所需的材料：豆腐一块儿，香菜和葱花洗净切碎，花椒面1勺，辣椒面2勺，南德村调味料2勺，鸡粉1勺，孜然粉4勺，熟芝麻1勺，盐一勺混合均匀，装在调料罐里备用！
  • 步骤 2/12
    这就是混合好的调料，味道不错哦，做烧烤也可以用这个调料的！
  • 步骤 3/12
    豆腐切成厚薄均匀的片，用模具按压出自己喜欢的形状！（如果没有模具，就直接切成块儿也可以哦！）
  • 步骤 4/12
    电饼铛下盘加热，刷一层薄薄的油，放上烤肉纸，再刷一层油！（放烤肉纸，清洗电饼铛更方便哦，如果没有，也可以不放哦！）
  • 步骤 5/12
    把豆腐放进电饼铛中煎制！
  • 步骤 6/12
    等到豆腐底部表面煎制成金黄色，就可以翻面煎制另一面！
  • 步骤 7/12
    等到豆腐的两面都呈金黄色的时候，把豆腐拼在一起，均匀地撒上调味罐里的调料！
  • 步骤 8/12
    撒上适量的香菜末和葱末，再煎制1分钟左右即可断电，享受美味啦！
  • 步骤 9/12
    一盘香喷喷，带着浓浓的孜然味儿的香煎豆腐就做好啦！
  • 步骤 10/12
    再来一杯果汁儿，边吃着香煎孜然豆腐，边和果汁儿，小日子过得不错哦！
  • 步骤 11/12
    还做了一盘没有用模具按压的香煎孜然豆腐，味道不错哦！
  • 步骤 12/12
    成品图
小贴士

煎

发布于 2019-11-14
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