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茭瓜鸡蛋虾仁合子
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土豆credit

合子，青岛人也叫合饼，用茭瓜鸡蛋虾仁做馅鲜美，健康，亲手为家人做一顿纯手工饭菜，爱心满满

时间:30分钟-1小时
食材
茭瓜（西葫芦） 一个
鸡蛋 3个
虾仁 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾仁放入盐，料酒，腌制，备用
  • 步骤 2/6
    将备好的茭瓜丝，鸡蛋碎混合加入花生油
  • 步骤 3/6
    醒好的面团，分好量，擀成薄皮
  • 步骤 4/6
    将馅用勺放在皮上，放成半圆形，加入虾仁，多放点，味道鲜
  • 步骤 5/6
    把皮对折，用盘子边切圆
  • 步骤 6/6
    电饼铛加少许油，入锅3分钟，盖盖，其间翻个
发布于 2018-11-30
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