大葱含有丰富的维生素及矿物质，具有杀菌、增强食欲的作用，还有降血压、血糖的作用，常吃大葱可以增强体质。土豆是物美价廉营养非常高的食材，这两经过简单搭配做出饼来，配上一杯牛奶，让早餐充满能量。
一、没有磨土豆蓉的器具也可以将土豆切成很细的丝，味道也很不错，吃起来很有层次感；
二、面粉的多少要根据土豆的大小来定，调成的糊不要太干。