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大葱土豆饼
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丝瓜watchful
天气炎热不想煮菜,教你烙土豆饼,酱香味美外酥里嫩
时间:10分钟内
食材
大葱
1根
土豆
1个
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
香油
适量
面粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
准备好原材料
步骤 2/10
土豆用用磨蓉的工具磨成蓉
步骤 3/10
大葱切成末
步骤 4/10
将土豆蓉、大葱末加一起,打入鸡蛋
步骤 5/10
加入适量盐、生抽、黑胡椒粉,拌匀
步骤 6/10
加入适量面粉,香油,拌匀
步骤 7/10
电饼铛预热,刷上一层油
步骤 8/10
舀入混合糊,煎成小饼
步骤 9/10
上下盘开火,煎三四分钟后翻一面煎一两分钟
步骤 10/10
大葱土豆饼做好了
小贴士
一、没有磨土豆蓉的器具也可以将土豆切成很细的丝,味道也很不错,吃起来很有层次感;
二、面粉的多少要根据土豆的大小来定,调成的糊不要太干。
发布于 2020-08-31
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