搜索菜谱、食材
香煎假蒌包肉
5.7万 热度 26 收藏
旧爱时光庚
这道菜暂时还没有介绍
食材
假蒌 半斤
碎猪肉 1斤
姜 适量
生粉 适量
盐 适量
生抽 适量
花生油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    选假蒌最好要颜色深一点且大张的，颜色深说明老一点，好包也好煎。
  • 步骤 2/11
    摘好洗好的假蒌，控干水。
  • 步骤 3/11
    碎肉盐，姜，酒，生粉，生抽，一点花生油腌好。
  • 步骤 4/11
    把肉放假蒌。
  • 步骤 5/11
    对折包一下。
  • 步骤 6/11
    再对折包一下。
  • 步骤 7/11
    包好的假蒌
  • 步骤 8/11
    放油小火慢煎。
  • 步骤 9/11
    煎至两边金黃。
  • 步骤 10/11
    煎到这个样子就可以上锅装盘了。
  • 步骤 11/11
    完成。香～～～
发布于 2019-02-16
评论
相关菜谱