寒冬时节，特别适合食用性温的牛肉，常吃有补血暖胃的功效。牛肉含蛋白质，铁、锌、镁、维生素B6,B12等多种营养素，对于保持充沛的精力，迅速恢复体力，促进儿童的生长发育都极为有益。
牛肉根据部位不同，有多种烹调方法，这次介绍是用嫩牛肉做成肉饼。牛肉饼营养丰富，鲜嫩可口，可以直接作为小食补充能量，也可以搭配蔬菜夹在两小片面包中做成迷你小汉堡，绝对受小朋友的欢迎。
适合：1岁半以上宝宝
1， 肉饼不要做得太大太厚，否则不容易煎熟；
2， 洋葱牛肉饼性温，冬天进食可以补血暖胃。但热性体质的孩子要少吃。