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步骤 1/16
选一块五花肉
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步骤 2/16
这是买的绞肉机，非常好用！再也不用买肉馅，因为外面毕竟不卫生
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步骤 3/16
这是绞好的肉馅
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步骤 4/16
放上盐，料酒，胡椒粉和花椒粉腌制一会
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步骤 5/16
土豆切片蒸熟，放到保鲜袋里碾压成泥，备用
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步骤 6/16
一层一层剥开你的心~洋葱切成小丁备用
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步骤 7/16
面粉加一个蛋，加适量清水搅拌
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步骤 8/16
小葱切好备用
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步骤 9/16
面糊
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步骤 10/16
介是土豆泥！
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步骤 11/16
切泡菜君的时候我接了个电话，所以忘了拍照片。。大家这里注意下，为了做出好吃的煎饼，首先要带一次性手套把泡菜里的汤汁攥出来，把汤汁倒入面糊中，再把泡菜切碎放到面糊中
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步骤 12/16
洋葱，小葱，土豆泥，泡菜全放到面糊中，搅拌
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步骤 13/16
再放入早先准备的肉馅搅拌，根据泡菜的咸淡放适量的盐，但是都不要放太多
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步骤 14/16
电饼铛放油预热，平底锅也ok，但一定要小火，不然会糊的
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步骤 15/16
把面糊平摊
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步骤 16/16
两面变色既可。有点糊了嘿嘿嘿。。妈妈说很好吃