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煎焗东星斑
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月球上usage

东星斑一般人都是清蒸，我觉得蒸的味道淡，喜欢腌制煎焗香口

时间:10-30分钟
食材
东星斑 一条
姜 几片
葱 几条
大蒜 几片
生粉 适量
油 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    东星斑
  • 步骤 2/7
    片肉切段
  • 步骤 3/7
    用油盐糖酒生粉腌制半个小时
  • 步骤 4/7
    起热锅冷油放入姜葱蒜加入鱼肉煎一面变黄再翻一面煎金黄
  • 步骤 5/7
    煎鱼不能炒来炒去，鱼肉会散开，要中火煎好一面再翻开一面
  • 步骤 6/7
    煎好放绿色葱段就可以上碟
  • 步骤 7/7
    香脆
发布于 2018-09-15
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