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步骤 1/11
活好韭菜肉馅这个肉馅，我放的韭菜，肉，鲜鸡蛋，盐，鸡精，酱油，耗油，香油，依个人口味，自己调节。这里就不细说了。
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步骤 2/11
馄饨皮对折即可，肉馅放中间，两边不封口，吃过的人都懂，这里不解释了。
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步骤 3/11
平底锅放油，拳头那么大，烧热
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步骤 4/11
油热后，转一下，让锅底油充分受热
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步骤 5/11
关小火放锅贴
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步骤 6/11
一排排，码齐
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步骤 7/11
添水，要求没过锅贴一半即可。
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步骤 8/11
盖锅盖
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步骤 9/11
调整至锅边火。这里说一下什么是锅边火，就是最外层的最小火。这样整个锅能均匀受热。八分钟左右，观察一下。锅里水干了，闻见香味儿了，就是熟了，中途切记不要打开锅盖哦。
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步骤 10/11
八分钟后，水干了，熟了，出锅，装盘。
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步骤 11/11
晒成品图，我美嘛？哈哈，香香脆脆，吃一个想第二个。