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孜然煎鸡翅
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第一次做觉得很成功味道很不错

食材
鸡翅中 6只
姜 四小片
蒜 三瓣
大葱 一小段
酱油 两汤匙
蚝油 一汤匙
料酒 两汤匙
胡椒粉 一小勺
盐 两小勺
麻辣鲜 两小勺
孜然 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    在平底煎锅锅底刷一层食用油待油热后放入鸡翅，中火煎制，约一分钟翻动一遍，鸡翅煎得出油时根据自己口味撒上适量孜然，翻面，在另一面也撒上孜然，重复三四次，大约二十分钟左右就熟了。喜欢吃焦一点的可以再多煎一会儿，拿筷子或者牙签可以轻松插透鸡翅就基本熟了。
小贴士

煎鸡翅非常注重受热均匀需要多次翻动才行，火不能太大容易糊掉太小就太慢，要根据实际情况自己掌握。

发布于 2018-12-23
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