孜然煎鸡翅
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自仕鸭毓忧

在我们生活中常用的香料有几百种,众多香料中我想大家对孜然的味道多数人都会无法抗拒吧?今天我们就用孜然为调味料做一道《孜然煎鸡翅》,我们选用利仁火锅来做这道菜,是因为利仁火锅的内胆有防粘涂层,煎鸡翅不会粘锅,煎出来的鸡翅完整美观,而且利仁火锅不但可以煎食材,炒炸煮炖火锅都可胜任,真可谓一锅多用,全身可水洗更是容易打理,是一款不错的好锅!

食材
鸡翅 六只
姜片 适量
料酒 少许
生抽 适量
少许
辣椒粉 适量
孜然粒 适量
少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡翅洗净备用,辣椒粉孜然粒备用!
  • 步骤 2/5
    葱姜切片放入鸡翅中,加入辣椒粉孜然粒,盐料酒拌匀腌制半小时,
  • 步骤 3/5
    利仁火锅通电加热,温度调至中火,加入适量油,下鸡翅!中火慢煎!
  • 步骤 4/5
    煎至鸡翅表面金黄色,再撒上一层辣椒粉和孜然粒,煎至孜然香气四溢即可出锅装盘!
  • 步骤 5/5
    烫西兰花三颗摆放盘头做装饰,洋葱圈和红辣椒片装饰盘头,摆放上煎好的鸡翅即可食用!颜色诱人,孜然香气浓郁!
小贴士

煎鸡翅要中火,火力不能过大,

发布于 2018-06-23
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