鸡身上的部位，最喜欢的还是鸡翅根了，虽然说鸡翅中比鸡翅根营养好，但是抵不住它贵啊，贵了两倍到三倍的价钱呢，鸡腿的话，据说给鸡打预防针的时候都葱鸡腿的部位打，是含有最多激素的地方，也不知道对不对啦，反正是听说的，呵呵，小心为上，所以家里买的最多的还是鸡翅根了。前几天刚做过炸鸡翅根，可以媲美KFC，女儿喜欢得不得了，虽然好吃，但是油炸的还是要少吃啊，这次改用烤的方式，还加入了孜然，味道特别香哦。
鸡翅根腌制的时间越久越入味，可以头一天晚上放入冰箱腌制，然后第二天再烤