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烤鸡翅根
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无光盲途那

刚换回来的烤箱，所以想法的找食材烤着吃，新鲜嘛！学着超市的做法烤鸡翅根，外焦里嫩LG试了说味道跟超市的有得比较喔。

时间:1-2小时
食材
鸡翅根 500g
盐 适量
五香粉 2g
生抽 3汤匙
白糖 1汤匙
细香葱 2根
蜂蜜 适量
料酒 2汤匙
老抽 少量
南乳 半块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡翅根冲洗干净，放盆里浸泡1小时
  • 步骤 2/12
    用牙签插洞洞，方便入味
  • 步骤 3/12
    放深碗里，放入盐搅匀，再放入葱段
  • 步骤 4/12
    南乳、生抽、白糖、料酒、五香粉、老抽调腌汁
  • 步骤 5/12
    把汁倒入鸡翅根碗里
  • 步骤 6/12
    搅拌均匀，放冰箱里腌制一个晚上或24小时，中途翻动
  • 步骤 7/12
    取出余暖，把葱段去掉
  • 步骤 8/12
    烤箱180度，余热10分钟，再把鸡翅根放入200度烤15分钟
  • 步骤 9/12
    蜂蜜倒放碗里待用
  • 步骤 10/12
    把鸡翅根从烤箱取出，扫一层蜂蜜
  • 步骤 11/12
    再入烤箱，180度烤20分钟
  • 步骤 12/12
    可以食咯
小贴士

无技巧

发布于 2019-11-14
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