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烤鸡翅根
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每次在肯德基，吃奥尔良烤鸡翅根都吃不过隐。想着自己烤，所以经常会在超市买一大袋翅根回家放冷冻层囤着，随时在家想吃就烤。谁叫我家有肉食主义者呢

食材
鸡翅根 7个
奥尔良腌料 35克
蜂蜜 一勺
酱油 一勺
冰水 30克
食用油 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备所需食材，翅根洗净
  • 步骤 2/7
    碗里放冰水35克与35克的烤翅调料搅拌均匀备用
  • 步骤 3/7
    用厨房纸吸干翅根水份，用叉叉在翅根上多叉几下便于腌泡汁更入味儿（用刀划几刀也可以）
  • 步骤 4/7
    把翅根于腌泡汁搅拌均匀（食用油、酱油和蜂蜜也一同加入）
  • 步骤 5/7
    盖上保鲜膜放入冰箱冷藏最少两小时，最好过夜再烤更入味
  • 步骤 6/7
    2小时后或隔夜后从冰箱拿出，放烤网上。最底层放铺好锡纸的烤盘，烤200度35分钟左右。（中途要拿出来刷腌汁几次再继续烤）
  • 步骤 7/7
    叮！叮！叮！烤好后放入盘即可享受美味翅根
小贴士

1.每家的烤箱脾气不一，按自己的烤箱来适当的调节温度和时间

2.不爱重口味的就别放酱油和蜂蜜啦

发布于 2018-07-26
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