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馄饨锅贴
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讲道义colonist

一直想做北京烤鸭包的那个皮，去菜场看见这个大馄饨皮，就买了点回来看看有什么好吃的美食，上网查了下，经过改良就做了这个锅贴！简单的食材不简单的美食

食材
土豆 适量
胡萝卜 适量
虾米 适量
馄饨皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把胡萝卜和土豆切丝，热锅凉油放如姜末和葱末，因为没有葱末我就放了些洋葱丁炒香，放如胡萝卜炒香放入虾米代替盐，最后放土豆煸炒断生出锅！
  • 步骤 2/4
    包馄饨皮，我把它包成长方形就是四个角折成皮夹当然样子就行了
  • 步骤 3/4
    煎锅刷下底油，把折的地方朝下煎成金黄
  • 步骤 4/4
    然后倒入冷水是为了让里面的土豆熟，最后到上淀粉汁让它更脆点
发布于 2018-08-27
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