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鲜肉塌饼
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时间:1-2小时
食材
夹心肉 500g
大葱 2根
生抽 50ml
老抽 20ml
植物油 30ml
糯米粉 500g
小麦面粉 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将夹心肉剁成肉糜，大葱切成末，加生抽、老抽、植物油，一起搅拌均匀
  • 步骤 2/5
    糯米粉、小麦粉倒入温水和面
  • 步骤 3/5
    将和好的面揪成一个个面胚，待用
  • 步骤 4/5
    做成圆饼后放入不粘锅中，放少许油小火慢煎
  • 步骤 5/5
    一面金黄后翻锅再煎另一面，最后小火盖锅盖闷2分钟，即可
发布于 2018-06-16
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