红豆沙铜锣烧/花生酱铜锣烧
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时间:30分钟-1小时
食材
森永松饼粉 150g
鸡蛋 1-2个
牛奶 100ml
炼乳 1勺
黄油 20g
红豆沙 适量
蜜豆 适量
花生酱 1小条
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    准备以上材料~鸡蛋大的一个就够了,如果小的就要两个。红豆沙、蜜豆我用了现成的,有时间的话可以自己熬、煲,大概煲2个小时左右。
  • 步骤 2/20
    黄油先隔水融化~
  • 步骤 3/20
    把鸡蛋打入盘中。
  • 步骤 4/20
    筛入松饼粉。
  • 步骤 5/20
    加入冷却后的黄油,少量炼乳,牛奶~
  • 步骤 6/20
    充分搅拌均匀。
  • 步骤 7/20
    平底锅预热好便可以开始倒入粉浆,不需要加任何油。
  • 步骤 8/20
    观察冒泡泡饼底面凝固后再煎十几秒底部上色,注意别焦了。
  • 步骤 9/20
    翻面,煎熟盛出。
  • 步骤 10/20
    将粉浆全部煎好饼即可。
  • 步骤 11/20
    取一块松饼做底,在内部涂一层红豆沙,加入适量蜜豆。
  • 步骤 12/20
    饼盖内部也一样,涂上一点红豆沙。
  • 步骤 13/20
    两面盖好,轻轻一压即可。
  • 步骤 14/20
    花生酱做法也一样。
  • 步骤 15/20
    松饼两面内部均匀涂上花生酱。
  • 步骤 16/20
    轻压盖好即可。
  • 步骤 17/20
    完成~
  • 步骤 18/20
    花生馅铜锣烧。
  • 步骤 19/20
    红豆馅铜锣烧。
  • 步骤 20/20
    吃不完可以用保鲜膜包好,放入密封盒,放冰箱冷藏一样美味。
发布于 2019-01-07
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