搜索菜谱、食材
豆沙铜锣烧
2.6万 热度 199 收藏
岫烟priority

豆沙铜锣烧

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 120克
全蛋液 110克
牛奶 45克
白砂糖 85克
泡打粉 1克
黄油 12克
豆沙 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋打入大碗中，搅打均匀
  • 步骤 2/9
    分三次加入白砂糖，打发全蛋液
  • 步骤 3/9
    筛入低粉和泡打粉，翻拌均匀，倒入牛奶和融化的黄油，翻拌均匀
  • 步骤 4/9
    电饼铛预热，盛一勺面糊倒入锅内，自然形成圆饼状
  • 步骤 5/9
    面糊出现气泡，表面凝固
  • 步骤 6/9
    翻面
  • 步骤 7/9
    盛出备用
  • 步骤 8/9
    全部做好后夹上喜欢的馅料即可
  • 步骤 9/9
    涂抹一层豆沙，再盖上一片饼皮
小贴士

做铜锣烧饼皮的时候锅里不要放油

发布于 2022-12-04
评论
相关菜谱