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红烧金昌鱼
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咖啡斩之碎梦喟

平常喜欢买鲈鱼都是清蒸，吃多了呢就想换换口味，红烧的也非常好吃，如果能用心烹调，做出的美味家人一定会喜欢。希望亲们也喜欢额。

时间:10-30分钟
食材
金昌鱼 300k
葱姜 适量
胡萝卜 50k
黑木耳 50k
盐 适量
蚝油 两汤匙
生抽 少许
西红柿 50k
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洗净 末少许盐 和姜丝腌制30分钟
  • 步骤 2/6
    锅烧热， 倒入菜籽油， 烧制7成热 ，放入鱼煎至，皮焦肉嫩的就可以了。
  • 步骤 3/6
    配好配料就可以烧制了额
  • 步骤 4/6
    锅烧热 倒入菜籽油少许 ，爆香葱姜 下入配料翻炒......
  • 步骤 5/6
    放入炸制好的鱼 ，放入蚝油， 生抽。 几滴醋 一点白糖，去除鱼的腥味比较好，倒入开水大约500K，盖上锅盖，小火慢炖10分钟就好了。
  • 步骤 6/6
    烧好了，亲 是不是看着诱人啊 希望我的家人喜欢 ，更期待亲们的喜欢额。
小贴士

炖鱼滴几滴醋 一点白糖 最好 提味特鲜。也少不了蚝油 葱姜额，慢炖10分钟后，味道特鲜额

发布于 2018-08-06
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