打豆浆剩下的豆渣，每次都倒掉觉得挺浪费的。看了很多豆友都是利用豆渣做的豆渣饼。于是我也试试。感觉还不错。挺好吃。
早上做了烤箱版和油煎版。烤箱版没上色，口感软糯。油煎版外皮香脆，内里软棉。只是怕上火的朋友就少吃了。烤箱版我放的50g低精面粉。100g豆渣，葱盐，油20g。170度20分钟。油煎版我放的玉米粉。