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茼蒿鸡蛋饼
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刚毅
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时间:10分钟内
食材
鸡蛋 4个
茼蒿 200g
面粉 50g
姜末 少许
葱花 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    蛋液分成两份，一份加少许盐拌匀，另一份加入面粉拌匀
  • 步骤 2/3
    茼蒿放入面粉中，加入葱花，姜末，盐，胡椒粉拌匀，电饼铛刷少许油，预热后，平摊面饼，煎成形，翻面
  • 步骤 3/3
    之前留出的一份蛋液，用勺子的背面涂在一般在蛋饼上，翻面，再倒入另一半蛋液，煎好后切片
发布于 2018-08-12
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