以前吃过一道菜叫茼蒿小豆腐，当时觉得很好吃，有茼蒿的清香味，又有豆腐的豆香味，那种滋味很美妙啊(⊙o⊙)不过今天家里只有北豆腐，不太适合做小豆腐，于是我就用它来做了个鸡蛋饼，煎出来之后依然带着茼蒿的清香和豆腐的豆香，味道很不错耶
全麦面包粉可以用普通面粉代替。
如果用嫩豆腐做就不用加水了。