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韭菜鸡蛋饼（超简单做法）
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罔安i高岑

夏天的下午茶。韭菜是老家爷爷奶奶让我们带来，纯天然没有污染没有农药。现在是吃韭菜的最好时节，多吃韭菜对身体有好处。

时间:10分钟内
食材
面粉 少许
鸡蛋 1个
韭菜 1小把
虾皮 少许
肉松 少许
盐 少许
鸡精 少许
水 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    取一个大碗，放入少许面粉，下午茶也不需要搞太多，吃一点填肚子。
  • 步骤 2/10
    加一颗鸡蛋进去。
  • 步骤 3/10
    少许韭菜，一小把。
  • 步骤 4/10
    切细。
  • 步骤 5/10
    少许虾皮切碎，肉松放入碗里，盐放少点。因为虾皮是咸的。放一点点鸡精。
  • 步骤 6/10
    放入少许水，全部搅成糊状。
  • 步骤 7/10
    平底锅放入少许油，中火烧热，然后锅烧热之后把锅拿离火，开始倒糊糊。
  • 步骤 8/10
    把糊糊摊平。
  • 步骤 9/10
    翻个面。煎成金黄色。
  • 步骤 10/10
    最后把切成块，泡点茉莉花茶，一天美好的下午茶开始了。
发布于 2018-12-08
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