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葱花芝麻手抓饼
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鞘琳镣闷吠

超简单的手抓饼，简单易做，一学就会，

时间:10-30分钟
食材
面粉 200克
水 适量
盐 少许
油 适量
葱花 适量
黑芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    .把面粉加适量的水和成软一点的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
  • 步骤 2/16
    把葱花切好备用
  • 步骤 3/16
    把松弛好的面团揉匀，分成5个剂子
  • 步骤 4/16
    取一个剂子擀成薄饼
  • 步骤 5/16
    均匀地抹上一层油
  • 步骤 6/16
    均匀的撒上少许盐
  • 步骤 7/16
    撒上葱花和芝麻
  • 步骤 8/16
    然后对折
  • 步骤 9/16
    用刀切成手指宽细的条，两端不要切断
  • 步骤 10/16
    将切好的面展开
  • 步骤 11/16
    顺条把面卷起来
  • 步骤 12/16
    从一端卷成圆形
  • 步骤 13/16
    压扁，擀成圆形
  • 步骤 14/16
    平底锅涂少许油烧热，
  • 步骤 15/16
    放入饼，中小火每面烙一两分钟即可
  • 步骤 16/16
    烙好的饼，用手一抓就散开了，很香的开吃了
小贴士

1，这个面用温水和热水和都可以，，热水和的面会更劲道一,

2，面团要和的比较软，比平常包饺子的面软很多

发布于 2018-11-05
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