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芝麻手抓饼
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阿轴

以前老是在网上购买手抓饼，可是他们说里面的油不好，又放了添加剂，所以就不敢买了。那就自己做啦！

时间:10-30分钟
食材
面粉 一碗
油 少许
盐 少许
芝麻 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把面粉用沸水揉成面团。
  • 步骤 2/9
    开始醒面
  • 步骤 3/9
    把醒好的面团用擀面杖擀薄
  • 步骤 4/9
    擀的时候下面可以放点干面粉，这样不容易粘。
  • 步骤 5/9
    在擀好的皮上放入少许油。(如果喜欢猪油的话，放入猪油饼会更加脆)
  • 步骤 6/9
    撒上芝麻，盐，(还可以放点葱等)
  • 步骤 7/9
    像折扇子一样折。
  • 步骤 8/9
    折成类似于这种样子。
  • 步骤 9/9
    卷成一团。
小贴士

冷冻的饼胚，不用解冻，也不用放油，直接放平底锅中即可。

发布于 2019-01-27
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