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培根芝士夹心手抓饼
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Xerm-

说到手抓饼大家都想到是裹着肉和菜，我喜欢芝士的味道，做出来是外面酥脆、里面拉丝，馥郁满口香！

时间:10分钟内
食材
手抓饼 1片
荷美尔培根 1片
马苏里拉芝士 50g
牛肉粒 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料，培根切小片，芝士切丝，手抓饼是超市里买的安井手抓饼。
  • 步骤 2/8
    锅加热，放入牛肉粒和培根，不需要放油，因为培根本身会出油，翻炒到熟。
  • 步骤 3/8
    放入芝士碎，不需要在开火，盖上锅盖闷一会，待芝士融化跟培根融在一起。
  • 步骤 4/8
    把手抓饼对半切分成4小块（手抓饼可以这个时候才从冰箱里拿出来，因为软的很快，不要太早拿出来，一会放锅里太软不好放）
  • 步骤 5/8
    拿出一块手抓饼，放上一勺料，不要当太多，不然一会另外一片不好放上去。
  • 步骤 6/8
    取另一片手抓饼盖上去，用叉压边缘，要压紧，不然下过后会松开，多压几次。
  • 步骤 7/8
    热锅，不需要放油，手抓饼本身就很油，煎的时候还会出油，煎到两面都熟了后起锅，装盘。
  • 步骤 8/8
    外面酥脆，里边拉丝芝士和培根香味融合一起，完全无法抵抗的诱惑！
发布于 2018-08-10
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