这个饼的做法被我修改了几次之后做法是很简单的，也比较快手，即使放凉了吃也不会硬，跟外面卖的一样香，我们自己做的饼没有什么添加，干净卫生，如果你没有时间，可以提前一个晚上和好面放在冰箱冷藏，葱和油酥也都提前做好，这样一准备第二天的早餐做起来就更快了，如果没有时间煮粥，随便冲杯麦片或者牛奶就可以填饱肚子。
每家的手抓饼却都有各自独特的味道，这也是中餐的特色之一，同样的食材同样的做法，每个人都能做出不一样的口味出来，我的葱油饼，多上这样的步骤，不但比一般的手抓饼更香酥，而且能层层手撕着吃，条条都香