增肌营养餐—蒜香煎鸡胸意大利面
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夜思insight
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时间:1-2小时
食材
鸡胸肉 适量
意大利面 适量
西兰花 适量
香菜 适量
大蒜 适量
洋葱 适量
培根或火腿或肉末 适量
蚝油 适量
甜面酱 适量
味极鲜 适量
适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先做准备工作:提前几个小时把鸡胸肉腌好。按个人食量,鸡胸肉切片;香菜末、蒜泥少许,甜面酱、蚝油、味极鲜酱油各一到两勺拌匀,用来腌切好的鸡胸肉,放几个小时即可。
  • 步骤 2/4
    腌好后,先把意大利面煮上,意面煮的时间长一点才会软,冷水放面,煮20分组左右,如果不确定软度够不够可以拿筷子尝一下。煮意大利面的同时可以煎鸡胸肉了,薄片正反两面各40秒左右就熟了,切得厚就多煎一会儿。
  • 步骤 3/4
    下面制作意面肉酱:起油锅,葱蒜末下锅炒出香味,再放洋葱碎,至变色,再放肉末或培根末,没有的话用火腿代替即可。翻炒几下,加盐、糖少许,再加番茄酱,多倒一点,然后加半碗水,小火收汁,至肉酱成黏稠状即可。最后淋在盛好的意面上。
  • 步骤 4/4
    最后再煮一点西兰花点缀一下,营养又好看。因为健身力量训练需要多补充蛋白质,所以我多加了个水煮蛋。好啦,是不是看上去很有食欲呢?
小贴士

意大利面最主要的就是酱了哈,酱一定要自己现做,光用番茄酱扮着吃会很难吃。

发布于 2018-10-23
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