百香果番茄意大利面
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食材
新鲜番茄 3个
洋葱 一个
新鲜百香果 5个
黑胡椒 1小匙
适量
橄榄油 2大匙
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    番茄切成小块儿,洋葱切块儿备用
  • 步骤 2/10
    百香果要一个的籽,其余的都只要汁
  • 步骤 3/10
    香菜少许切成末,放入橄榄油,黑胡椒,盐
  • 步骤 4/10
    用手持搅拌机打碎,打成泥状备用
  • 步骤 5/10
    把弄好的酱汁,放入锅里熬制
  • 步骤 6/10
    酱汁熬到浓稠即可,中小火熬制
  • 步骤 7/10
    锅里放入水,和适量盐,锅开之后,放入意大利面煮熟
  • 步骤 8/10
    煮好的意大利面放入碗里备用,意大利面不要控的太干
  • 步骤 9/10
    锅中放入适量牛肉粒,放入酱汁,翻炒一下
  • 步骤 10/10
    最后放入煮好的意大利面,搅拌均匀即可
小贴士

1.酱汁里的百香果必不可少,百香果的香气和味道很好的和酱汁融合

2.用搅拌机搅碎,在熬制,酱料会浓郁

3.这个酱汁做好放入冰箱可以保存3天,冷冻的话至少1两个月没问题

4.意大利面里的配料随自己喜欢,我放了一些牛肉粒

5.最后吃的时候可以撒上芝士,味道更好。

发布于 2018-07-13
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