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番茄意大利面
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思纬ultimate

很长时间没有做过意大利面了，早之前有做过海鲜意面。今天很想在尝试做一下，换个口味！！

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 适量
火腿 适量
意大利面 200g
西红柿 1个
胡萝卜 半根
西兰花 少许
玉米粒 适量
洋葱 半个
番茄酱 适量
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜切片，一个西红柿，洋葱半个切丝，西兰花少许，火腿，玉米粒
  • 步骤 2/7
    水开后煮意大利面，水里放一勺盐，（面条150—200克两至三人份）敞盖煮8—10分钟，捞出沥干备用
  • 步骤 3/7
    鸡肉切丁加少许淀粉和酱油腌制10—15分钟，可使肉质口感好，火腿切条备用
  • 步骤 4/7
    胡萝卜，西兰花焯水1—2分钟，时间太久会破坏营养价值和口感，沥干备用（也可以不焯水，因为是给宝宝吃）
  • 步骤 5/7
    锅里倒少许油，小火煎一下切好的火腿，煎过的火腿口感会非常好，盛出备用
  • 步骤 6/7
    锅内倒油，待油热后下入鸡丁翻炒至变色，依次放入玉米粒，西红柿，焯好的西兰花和胡萝卜以及洋葱，加盐翻炒，最后放入意大利面火腿和番茄酱翻炒至面条完全上色即可。
  • 步骤 7/7
    出锅，摆盘
发布于 2018-11-17
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