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儿童版番茄意大利面
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郑谁予琴乱

大女儿很喜欢吃意大利面，可是因为二宝出生不久还不能经常出门吃饭。为了让孩子吃到营养又好吃的意面，今天下厨让孩子大快朵颐一番...

时间:10-30分钟
食材
番茄（去皮） 半个
豌豆 一小把
洋葱丁 1/8个
胡萝卜丁 少许
番茄酱 适量
意大利面 一小把
橄榄油 少许
猪肉丁 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    我用的这个牌子的意大利面。
  • 步骤 2/9
    将适量意面放入煮沸的开水中（加盐少许）
  • 步骤 3/9
    煮好后放在漏网上将水控干，放在一边备用
  • 步骤 4/9
    锅里放入少许橄榄油，将洋葱丁放入煸炒
  • 步骤 5/9
    洋葱炒出香味，就将猪肉丁放入锅里一起煸炒（这次我们家只有腌过的猪肉丁，亲们可以用新鲜猪肉丁，如果是新鲜的猪肉丁记得放入后加少许生抽）
  • 步骤 6/9
    当猪肉丁变色后就放入番茄翻炒，直到番茄开始变软，再加入番茄酱翻炒。之后加入胡萝卜丁和豌豆，再加开水煮（加水的程度大概为快要没过豌豆为宜，然后最好将盖子盖上，这样豌豆熟的比较快）
  • 步骤 7/9
    汤汁开始粘稠时，尝一下如果豌豆已经面了，就可以将刚才煮好的意面放入锅内一起翻炒，让意面充分吸收锅里粘稠的汤汁。最后尝一下味，如果淡了可以加少许盐，调制到孩子适合的程度。（如果孩子喜欢芝士，可以在快好的时候加少许在上面，将盖子盖住焖一下，待芝士融化到汤汁里就可以出锅了）芝士非常好，含钙量非常高。
  • 步骤 8/9
    最后，就可以出锅啦...
  • 步骤 9/9
    宝贝最后把一整盘都吃完了，麻麻太有成就感了！！！
小贴士

番茄酱本身有咸味，所以不要一下放的太多，孩子吃的还是要偏淡为好。

发布于 2018-08-31
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