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煎肉饼子
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decisive热裤

儿子非常喜欢，烧了好几次，还可以夹汉堡里吃，也可以直接吃

时间:10分钟内
食材
肉末 300g
糖 1/2大勺
盐 1/4小勺
耗油 1大勺
淀粉 3大勺
酒 1大勺
酱油 1大勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    肉末加上所有调料，用筷子顺同一个方向搅拌上劲，然后抓起肉团在盆子里摔，至少50下，最后分成四个团子。
  • 步骤 2/3
    在电饼铛或煎锅里小火，用刷子刷少量油，把肉团放进去，压扁。
  • 步骤 3/3
    下面稍稍变色，可以翻面。看着颜色差不多后，加两大勺水，让水慢慢干了即可，如果是煎锅可以盖盖子焖干，我没有盖盖子，也可以。
发布于 2018-08-14
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