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【芒果千层蛋糕】新手，望达人指点
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澈忻粕韶俗

不知不觉，千层蛋糕火爆起来，宝宝很喜欢吃，不过买来的总担心各种添加剂，所以添妈自学，做给家人吃，自己做更放心，不过也终于知道为什么千层价格不便宜了，用料好一点的，价格真的便宜不了

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 三个
糖 适量
牛奶 一袋
面粉 适量
水 适量
铁塔淡奶油 220ml
芒果颗粒（可以替换任何软性水果） 适量
黄油（隔水融化备用） 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    鸡蛋加糖打散（更散一些最好）
  • 步骤 2/15
    倒入牛奶
  • 步骤 3/15
    加面粉和水，搅拌至无颗粒
  • 步骤 4/15
    倒入融好的黄油
  • 步骤 5/15
    搅拌均匀，黄油和面糊要融和
  • 步骤 6/15
    电饼铛预热，涂一点黄油，用面糊摊可丽饼，（和摊春饼，薄饼一样）越薄越好，不翻面，摊一张略大的，做蛋糕门面。
  • 步骤 7/15
    可丽饼装盘冷却备用
  • 步骤 8/15
    找一个深一点的盘子，将略大的可丽饼平铺，糊面向上，涂一层奶油，盖一层可丽饼，用裱花袋转圈圈裱奶油，这样是为了厚一点，加芒果颗粒，再铺一些奶油，尽量抹平，盖一张可丽饼，重复这样的动作，直到饼用光，我用了12张。
  • 步骤 9/15
    抹奶油
  • 步骤 10/15
    加果粒后抹平
  • 步骤 11/15
    重复至做好，放入冰箱两小时
  • 步骤 12/15
    定型后，取出，脱盘，用刀从一边慢慢上下上线的切，尽量不切坏，这样比较好看，如果你喜欢裱花，那就更好了，把千层装扮的美美哒吧
  • 步骤 13/15
    慢慢切
  • 步骤 14/15
    成品
  • 步骤 15/15
    宝宝吃的很开心
发布于 2018-11-15
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