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芒果千层雪
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容何失意的鸵鸟峦

易学易上手的一款蛋糕 口味轻甜 老少皆宜

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 80g
糖粉 30g
鸡蛋 1个
牛奶 240g
黄油 15g
淡奶油 250g
细砂糖 35g
柠檬汁 数滴
香草精 数滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料
  • 步骤 2/12
    鸡蛋加糖粉搅匀
  • 步骤 3/12
    加入牛奶 用刮刀拌匀
  • 步骤 4/12
    加入低粉 拌匀
  • 步骤 5/12
    加入融化的黄油
  • 步骤 6/12
    过晒 加入柠檬汁和香草精 没有可不加 入冰箱30min
  • 步骤 7/12
    芒果切丁备用
  • 步骤 8/12
    倒入平底锅 小火 可做12-14张
  • 步骤 9/12
    淡奶油打发 加入细砂糖 打至如图
  • 步骤 10/12
    一层一层抹至第五层 开始加芒果 第八层 第十层
  • 步骤 11/12
    选一张你最满意的蛋皮 光滑面朝上
  • 步骤 12/12
    点缀 完成
小贴士

蛋皮下锅时看熟度 看鼓起的气泡即可 蛋皮不圆没关系 不影响作品

发布于 2018-09-22
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