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豆渣饼
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Esperanza-琳

每次打完豆浆后，真舍不得把，白白，嫩嫩的豆渣倒了。就想还是把它利用一下吧。于是乎就开始做豆渣饼了。家人吃完后都认为是一款不错的面食。

时间:10-30分钟
食材
豆渣 300g
牛奶 200g
中筋面粉 400ml
红豆沙 100g
生芝麻 50g
酵母菌 7g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将豆渣和面粉拌匀并加入酵母菌。
  • 步骤 2/6
    再将牛奶倒入和匀，放在温暖的地方反酵二倍大。
  • 步骤 3/6
    将发酵好的面团，分成十八个剂子
  • 步骤 4/6
    然后将剂子压成包子皮状，放入红豆沙
  • 步骤 5/6
    沾芝麻时尽量多压一下，在煎饼时，不易脱落。
  • 步骤 6/6
    煎饼时，最好用平底不沾锅，如果家里有电饼档煎更好。
发布于 2019-02-05
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