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【洋葱圈肉饼】洋葱入菜很美味
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魂梦归他处殳

生洋葱味道呛辣，总是会让人眼泪直流，若加热烹调，幸呛味会变得香甜。甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅，令洋葱变成美味的菜色，美味尽在不言中。。。。。

时间:10-30分钟
食材
梅花肉 适量
虾仁 适量
豆腐 适量
洋葱 适量
葱花 适量
酱油 适量
盐 适量
鸡精粉 适量
胡椒粉 适量
麻油 适量
玉米粉 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    梅花肉，虾仁剁成肉茸加入全部调味料拌匀腌制半小时。
  • 步骤 2/8
    加入适量的葱花。
  • 步骤 3/8
    把豆腐捣碎，1汤匙玉米粉一起加入拌匀。
  • 步骤 4/8
    把洋葱切成1公分厚度的圈圈。
  • 步骤 5/8
    洋葱圈内部都涂上一层玉米粉。（这样肉肉才不易脱落）
  • 步骤 6/8
    放少许油，先放下洋葱圈再用小汤匙瓢些肉放进洋葱圈里塞满略压抹平，用中火煎2面熟即可。
  • 步骤 7/8
    【洋葱圈肉饼】
  • 步骤 8/8
    甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅，美味尽在不言中。。。。。
发布于 2019-01-12
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