换一种烧法，回锅带鱼，调料做法和回锅肉相似，做好的菜看上去看看的，其实很入味，每一块带鱼都吸收了调味料，鲜香美味。
1，先把带鱼里加入2克盐腌一下，这样更入味。
2.带鱼受味很快，腌20分钟足够了，海鱼有原有的脂肪，煎的时候不沾面粉粉味道更佳。
3，小葱可以换着青蒜