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孜然五花肉
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安灯泡好闪

烤五花肉在家里做也很方便，不喜欢孜然味可以换成五香味、酱香味、蜜汁味都行。

食材
五花肉 500克
孜然粉 10克
姜 5克
盐 适量
蚝油 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    五花肉切成长7cm宽0.5cm的左右的长条;
  • 步骤 2/6
    加料酒、孜然粉、盐、味极鲜、蚝油适量，糖少些；
  • 步骤 3/6
    加姜片拌匀，放置冰箱里二小时以上；
  • 步骤 4/6
    用电饼档煎至两面黄，即可。
  • 步骤 5/6
    喜欢辣味的朋友，可以醮些干佐料；
  • 步骤 6/6
    配点生菜，包饼也很吃。
小贴士

五花肉如果带皮，做出来更有嚼头，盐可以少放一点，做出来盐味差点，可以醮点干佐料。

发布于 2018-07-19
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