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孜然牙签五花肉
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哟官卦侍萄

家里孩子有时候总是吵着闹着要吃路边小摊的烤肉，看起来挺不错的，就是担心不卫生，怕家里孩子吃了拉肚子。可是家里小孩哪懂这些，非哭着闹着要吃。所以今天就给大家介绍一道孜然牙签肉，在家自己烤出来的放心卫生，

时间:10-30分钟
食材
五花肉 一块
姜 适量
盐 适量
料酒 二汤勺
白糖 一小勺
生抽 半汤勺
五香粉 一小半勺
黑胡椒粉 一小半勺
辣椒粉 适量
熟白芝麻 少许
香葱碎 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把所有材料提前准备好
  • 步骤 2/8
    五花肉洗净去皮，切成手指头大小的薄片
  • 步骤 3/8
    除了孜然粉和芝麻都放进切好的肉里，搅拌均匀.腌渍半小时
  • 步骤 4/8
    牙签清洗一下用开水泡半小时以上
  • 步骤 5/8
    用牙签把肉一片片穿起来
  • 步骤 6/8
    放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烘烤12分钟左右
  • 步骤 7/8
    中途（大约5分钟后）拿出来撒孜然粉，辣椒粉还有芝麻
  • 步骤 8/8
    烤好以后撒香菜碎就可以食用了
小贴士

1.调料口味根据自己平时的来，想放什么不放什么都可以，也可以烤羊肉，牛肉

2.烘烤时间温度也要根据自家烤箱调节，不要烤焦了

3.中途拿出来的时候可以尝一根及时调节口味

发布于 2019-06-24
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