一道五彩艳丽的纯素菜，红黄绿白黑炫丽登场，口感清淡，鲜香脆嫩。看了就令人胃口大开，当我把这道菜端上桌时，立马引来全家人“哇”的惊叹声。你也试试吧！
一定要大火快炒，否则就不脆不嫩了。此外，汆烫的时间不能过长，以免软烂。