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土豆虾米焖饭
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冯雨佳勒

为女儿做的便当越来越简单，把饭菜一起放进电饭煲里，电饭煲做饭，我可以准备早餐，早上那么仓促的时间能轻松搞定早餐和便当。

食材
大米 120克
黑小米 50克
土豆 2个
虾米 30克
香葱 香葱
盐 2克
香菇肉酱 20毫升
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    大米和黑小米洗净浸泡1小时
  • 步骤 2/14
    葱白切碎
  • 步骤 3/14
    土豆削皮切小块
  • 步骤 4/14
    虾米浸泡切小粒
  • 步骤 5/14
    平底锅烧热油，爆香虾米
  • 步骤 6/14
    放入葱白，爆炒出香味
  • 步骤 7/14
    放入土豆块
  • 步骤 8/14
    放香菇肉酱
  • 步骤 9/14
    放盐，盐的份量要少放些，因为香菇酱有咸味的
  • 步骤 10/14
    把土豆炒得焦黄
  • 步骤 11/14
    把炒锅里的所有材料倒入大米和黑小米，搅匀
  • 步骤 12/14
    按下电饭煲的“煮饭”功能键
  • 步骤 13/14
    电饭煲完成工作后，盛起撒些葱粒即可
  • 步骤 14/14
    简单的美味
小贴士

1香菇肉酱可以用豆瓣酱或者老干妈等等自己喜欢的酱料代替

2 土豆炒过再煮，不会变土豆泥，香浓味美

发布于 2018-12-02
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