电饭煲土豆排骨焖饭
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heater筷子

每天煮粥喝,想着开发一下新功能,做了土豆排骨焖饭,很美味哟

食材
排骨1000
土豆 1个
少许克
生抽
胡萝卜 一根
8片
少许克
大米 2杯
蚝油 1勺
辣酱 1大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    第一步就是先把上述食材都备好,胖子喜欢吃辣一些的,就又放了个青椒,这个可放可不放,不喜欢辣的一定不要放!
  • 步骤 2/7
    土豆,胡萝卜,姜,青椒都切好备用。
  • 步骤 3/7
    排骨我先用水焯了一下,去掉浮末,这样会更香~
  • 步骤 4/7
    锅里放油,油热放姜丝,然后放些白糖少许,糖微变色就放排骨翻炒,放入一勺蚝油,盐少许,辣酱一勺(我放的yes黄豆酱),放入配料翻炒,不用太过,土豆跟胡萝卜边缘变色就可以了~
  • 步骤 5/7
    锅里放入淘好的大米,放入大米的2倍水量,放一些食用油进入,会有锅巴吃!我放的水有点多,最后煮了很久……
  • 步骤 6/7
    好了,我开的煲仔饭模式,也有的小伙伴直接开的煮饭模式也OK的。等待美食……
  • 步骤 7/7
    最后一步……没有图片,因为全吃光了米饭充分融入了排骨土豆的香味……哈哈哈,两人份刚刚好
小贴士

1 米饭先提前泡40分钟左右,锅里一定要放油,会很香也不粘锅。

2 排骨可以戳水也可以不戳。

3 辣酱可用不辣的黄豆酱代替,青椒可以不放。

发布于 2019-02-08
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