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步骤 1/8
面粉放厨师机里面加清水，打开和面的开关，揉成光滑的面团，加盖保鲜膜放一边备用。
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步骤 2/8
香菜洗干净，淋干水分，肉馅加盐、调味和适量清水搅拌上劲。
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步骤 3/8
香菜切碎，葱切碎，姜切末。
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步骤 4/8
把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀。
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步骤 5/8
把老抽、香油放入，再放入香菜碎搅拌均匀即成馅。
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步骤 6/8
将静置后的面团再揉光滑，搓成长条，切成小剂子，用擀面杖擀成饺子皮。
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步骤 7/8
包入馅，依次包好。
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步骤 8/8
锅中放水，水开后放入饺子煮熟即可。吃时可粘点醋或辣椒油都不错哦。