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蒜香烤虾
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灯泡与狗

蒜香烤虾，虾肉滋味鲜美，口感弹牙入味，是佐酒下饭的不二之选。

食材
虾 350克
胡椒粉 1克
盐 2克
料酒 5克
蒜末 50克
蒸鱼豉油 20克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将虾洗净，开背、去虾线，剪去虾须，放入胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟。
  • 步骤 2/7
    碗里放入蒸鱼豉油、蒜末、拌匀。
  • 步骤 3/7
    将碗汁倒入洗好的虾中。
  • 步骤 4/7
    烤盘铺锡纸，将虾摆在锡纸上，将蒜末塞在虾背处。
  • 步骤 5/7
    烤虾预热200度，将烤盘放入烤箱中层，上下火，烤5分钟。
  • 步骤 6/7
    烤好的虾。
  • 步骤 7/7
    成品。
小贴士

烤制时间请根据虾的大小灵活调整。

这是美的电烤箱，型号为T7-L384D、规格为38L 1800W。

发布于 2019-01-02
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