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蒜香烤翅
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兑投俺缴姓

自从有了烤箱，只烤过蛋糕，蛋挞什么的，最基本的鸡翅还未尝试。今天就来个蒜香烤翅吧。味道还可以吧，不是很满意，有点咸了，哈哈。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 200g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
辣椒粉 适量
白糖 适量
蒜 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    将鸡翅洗净抹干。
  • 步骤 2/15
    用叉子再表面扎些孔可以入味。
  • 步骤 3/15
    将蒜切成蒜末。
  • 步骤 4/15
    将蒜末放入碗中，再倒入料酒。
  • 步骤 5/15
    再倒入生抽。
  • 步骤 6/15
    再放盐。
  • 步骤 7/15
    放点辣椒粉。
  • 步骤 8/15
    放适量的白糖。
  • 步骤 9/15
    放入胡椒粉。
  • 步骤 10/15
    把鸡翅挨个放入，给鸡翅按摩一会。
  • 步骤 11/15
    放至冰箱腌制1天。
  • 步骤 12/15
    取出鸡翅排放在烤架上，将腌汁刷在鸡翅表面。
  • 步骤 13/15
    烤箱预热210度，将鸡翅放入烤箱中层，烤10分钟。
  • 步骤 14/15
    取出鸡翅翻面，再刷上腌汁，撒上点辣椒粉，继续烤10分钟。
  • 步骤 15/15
    再取出鸡翅翻面，放入烤箱上层，烤3分钟即可。
小贴士

最后一步必须看着点，当心不要烤糊了。

发布于 2020-04-14
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