凉拌莴笋片
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莴笋色泽嫩绿,口感爽脆,是餐桌上的“常客”,莴笋的营养特别丰富,说它老少皆宜一点都不过分:

时间:10-30分钟
食材
莴笋 1根
油辣椒 适量
适量
酱油 适量
适量
蒜末 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莴笋削皮。
  • 步骤 2/7
    檫成薄片。
  • 步骤 3/7
    檫好后就是这样。
  • 步骤 4/7
    先用大片铺在盘底。
  • 步骤 5/7
    由大到小摆成花的样子。
  • 步骤 6/7
    把油辣椒,盐,酱油,醋,蒜末,白糖拌匀。
  • 步骤 7/7
    倒在中间,吃时拌匀即可。
小贴士

佐料随自己的喜好随意添加,由于莴笋片比较薄,就没有提前腌制。

发布于 2018-09-14
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