可乐鸡翅
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捕捉

可乐鸡翅是我学会的第一道“大菜”,从一个只会炒绿豆芽,黄豆芽都不知道哪个程度算熟的人,忽然学会了这么一道硬菜,也是蛮值得骄傲的。虽然可乐鸡翅隔三差五的就会出现在我家餐桌上一次,也是真的百吃不腻,汤汁配米饭,绝了。

时间:30分钟-1小时
食材
翅中 10个
可乐 1瓶
酱油 2勺
食盐 1勺
料酒 2勺
食用油 20毫升
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    1、准备食材。
  • 步骤 2/14
    2、翅中洗干净,用刀在正反两面各划两道,这样更容易入味。
  • 步骤 3/14
    3、打开捷赛自动锅,拨动控温的波轮,选择大火。
  • 步骤 4/14
    4、倒入翅中。
  • 步骤 5/14
    5、煎至两面金黄。
  • 步骤 6/14
    6、倒入三分之二的可乐,没过鸡翅即可。
  • 步骤 7/14
    7、倒入适量的料酒。
  • 步骤 8/14
    8、加一点酱油。
  • 步骤 9/14
    9、开锅之后关掉捷赛自动锅,重新选择程序。
  • 步骤 10/14
    10、选择黄焖鸡,炖30分钟。
  • 步骤 11/14
    11、程序结束之后,自动转至收汁功能,自动锅发出提示音的时候打开锅盖,轻轻搅动一下鸡翅,装盘即可。
  • 步骤 12/14
    你吃鸡翅~
  • 步骤 13/14
    我要汤汁!
  • 步骤 14/14
    就是这么任性。
小贴士

可乐我一般选择百事可乐,不用额外的加糖,如果选用其他可乐,需要加一勺的糖,不然口感不是太好。

发布于 2018-09-14
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