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咸蛋糯米饭
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excess宇文

网络上很流行，自己动手干净、味美

食材
糯米 适量
腊肠或腊肉 适量
咸鸭蛋 适量
酱油 适量
玉米 适量
青豆 适量
香菇 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    咸鸭蛋洗干净，开小口倒出蛋白。
  • 步骤 2/7
    挖空好的鸭蛋。
  • 步骤 3/7
    糯米浸泡3小时以上，加入配料倒入酱油搅拌均匀，浸泡10-15分钟。
  • 步骤 4/7
    将材料塞入咸鸭蛋中，不要塞太满，7、8分饱。
  • 步骤 5/7
    锡纸包住咸鸭蛋，放入电饭锅或者高压锅蒸，电饭锅放入大量水，调到煮饭位置，高压锅比较快。
  • 步骤 6/7
    也可以不用锡纸直接放在电饭煲上蒸，超级简单
  • 步骤 7/7
    做了N次，味道都是棒棒的，还快递给在外地读大学的表妹吃，好评哟
发布于 2018-07-05
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