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咸鸭蛋糯米饭
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屈耳边情话

偶尔朋友家吃过一个，手痒回来自己弄觉得更好吃

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 500g
火腿 1条
胡萝卜 半根
甜玉米 一个
芋头 看个人喜欢
咸鸭蛋 40个
猪油 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    糯米泡一个晚上
  • 步骤 2/5
    放入火腿，玉米，芋头，葱头
  • 步骤 3/5
    放入生抽，耗油，胡椒粉，猪油（不用放盐）搅拌腌半个小时，这个期间可以把鸭蛋敲个小口用筷子搅拌把里面的蛋清清除出来（蛋清在里面蒸出来的糯米饭吃到后面会很咸）
  • 步骤 4/5
    成型以后放入高压锅大火10分钟然后转中火十分钟就可以了
  • 步骤 5/5
    口水流了一地
小贴士

由于不知道怎么咸蛋白怎么处理（其实可以放电饭锅）于是一起炒玉米粒 还可以叫金银沙玉米。由于咸鸭蛋很咸，只需要放一点酱油就好

发布于 2018-10-27
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