试问夏天夜晚的烧烤摊儿上，最受欢迎的凉菜是什么，反正我这一票是必须要投给糟毛豆的，还必须是冰镇糟毛豆。一杯冰啤酒，一碟儿糟毛豆，吹着清凉的夜风，咱就开始“磕”。郭德纲总喜欢形容吃毛豆的动作叫“磕毛豆”，想想看跟嗑瓜子也是有点像；不知道别人怎么吃，我都是捏着一头，竖着放进嘴里，一边儿上下牙磕着（跟松鼠一样），一边儿把外皮往外拉，这样豆子一个不少的都挤进嘴里了。甭管这吃相雅观不雅观吧，乐趣是有的呀！一边儿磕着毛豆一边儿喝着一边儿撸着串儿，这世界上还有更幸福的时刻吗？上个月去菜市场就已经发现新鲜毛豆了，果断买了一大把（我买的是连根带叶的），回来卤之糟之，绝对比外面的要干净美味呀！大家有时间也来自己做做看吧，真的很简单！